Konvekcinėje džiovykloje pelyja pušinės lentos

Klausimas:
Džiovinant konvekcinėje džiovykloje pušines lentas, lentų kantai, kurie liečiasi tarpusavyje supelija. Temperatūra džiovykloje išlaikoma reikiama visą džiovinimo ciklą. Kokios gali būti šio pelėsio atsiradimo priežastys ir kaip jo išvengti?
Komentarai:
Pelėsis, tai grybelinis mikroorganizmų darinys. Jam susidaryti būtinos kelios sąlygos. Drėgmė, tam palanki, nepakankama ventiliacija, arba temperatūra.
Nepalankios sąlygos, tai temperatūra, kurioje mikroorganizmai negali daugintis, arba tiesiog žūsta, gera ventiliacija-prapūtimas. Visi pelėsiniai mikroorganizmai žūsta, kai temperatūra viršija 56 laipsnius Celsijaus.
Jūs nerašote ar pelyjimas paviršutinis ar lentos pamėlynuoja, kokiu temperatūriniu rėžimu džiovinate nuo pradžios iki pabaigos. Todėl man sunku tyklsliai nustatyti priežastį. Tačiau sprendžiant iš klausimo, apytiksliai galima spėti, kad kažkurioje džiovinimo stadijoje vis tik pelėsio susidarymui palankios sąlygos atsiranda.
Ekspertai.lt
Pelyja todėl, kad per mažas oro greitis kameroje ir per drėgna džiovinimo aplinka.
 
Sritis:
Sritis: